1. Royal jeli eng past haroratda va zulmatda saqlanadi. Maishiy sovutgichlarning temperaturasini saqlash qatlami odatda 0-8 C atrofida (muzlatgich tez-tez ochilsa, harorat yuqori bo'ladi). Sovutgichlarning sovuqqon qatlami - 2 ° S dan 10 ° C gacha. Yangi saqlovchi qatlam 20-30 kun davomida o'zgarishsiz qolishi mumkin va muzlatilgan qatlam uni yarim yil davomida ushlab turishi mumkin. Ba'zi iste'molchilar, uyda yoki boshqa joylarda past haroratlarda muzlatishning yo'qligi sababli qirollik jeli buzilmasligidan qo'rqishadi. Bu tashvish ortiqcha emas, chunki qirollik jeli xona haroratida (taxminan 20 ° S) 3 dan 5 kungacha saqlanishi mumkin.
Agar bir vaqtning o'zida 2 kg dan ortiq krallik jöle sotib olsangiz, ovqat uchun juda kech, tashvishlanmang. Avval sovutgich qatlamida 250-500 g shohlik jeli qo'yib, qolganlarini sovutish qatlamiga qo'ying. Sovutgich qatlamining royal jel'ini iste'mol qilgandan so'ng, sovutgich qatlamidan yangi saqlovchi qatlamga ba'zi qirollik jelini eritib yuboradi, shuning uchun qiruvchi jelning ovqatlanishi yarim yil ichida yo'qolmaydi. Uy-muzlatgichlar tez-tez ochiladi va harorat juda past bo'lmay qoladi, shuning uchun sovutgichlarning muzlash harorati oilaviy muzlatgichlarga qaraganda ancha past bo'ladi. Royal jelly bir necha yil davomida nochor holda saqlanishi mumkin.
Bir so'z bilan aytganda, iloji boricha iloji boricha qirollik jelini saqlash muddatini qisqartiring va uni eng qisqa vaqt ichida eyavering, bu esa oziqlanishning emilimi va Royal jelining eng yaxshi ta'siriga beriladigan foydadir.
2. Royal jele - yarim yil davomida - 5C, taxminan bir yil davomida - 10 C va ikki yildan ortiq - 18 S da saqlanishi mumkin. - Royal jeli rangi yarim yildan ortiq vaqt davomida 5 ° C da saqlanganidan keyin asta-sekin chuqurlashadi va nordonlik va keskinlik hissi ham kamayadi yoki hatto yo'qoladi.
3. Sovutgich sharoitlari bo'lmasa, qirollik jeli asalga aralashtirilishi mumkin (asal konsentratsiyasi 41 darajadan yuqori bo'lishi kerak), qirolli jelning asalga nisbati 0,1-0,2: 1 ga teng, shuning uchun shoh jel Taxminan bir oyda, lekin har kuni to'liq qorishtirilishi kerak, chunki shohona jele nisbati kichik bo'lib, asalda suzadi.
4. Agar siz ichkilikbozlik qilsangiz, sharobni sharob bilan aralashtirib, uni saqlab qolasiz. Ichkilik 50 darajadan yuqori bo'lishi kerak. Royal jel to sharobga nisbati 0,2: 1 bo'lishi kerak, lekin uni bir yoki ikki yil davomida (sharob darajasiga qarab) saqlanishi uchun sharobni to'liq vannada eritishi mumkin, ).
5. Royal jelinning ta'mi nordon, baharatlı va büzgentir. Agar royal jeli rangli bo'lib qora rangli bo'lsa, unda yomon ta'mi, achchiq ta'mi va boshqalar bor va hatto fermentatsiyalash vaqtida pufakchalarni ishlab chiqaradigan bo'lsa, bu shoh sarig'i buzilganligini va iste'mol uchun mos emasligini ko'rsatadi.
