Bugun ishlashga ketayotib, ota-onamning yashash uchun beriladigan kvartirasi oldida to'xtadim. Men kelganimda, ular nonushta qilayotgan edilar, shuning uchun men stolga o'tirdim va ular bilan birga ovqatlanib turdim. Stol markazidagi asal qutisi qorayib ketganini payqadim va bugun ishimga haydagan asalni ko'rib chiqayapman.
Odamlar asalning qorayganligini yoki kristallashganini topgach, biz odatda qo'ng'iroqni qabul qilamiz. Asalni noto'g'ri saqlash bu muammoga olib kelishi mumkin. Asalni havo o'tkazmaydigan idishda salqin va quruq joyda saqlash kerak. Vaqt o'tishi bilan asal qorayadi va ta'mi o'zgaradi, lekin uni abadiy iste'mol qilish mumkin. U qorayganda, u ba'zi bir ta'mini yo'qotishi yoki loy bo'lib qolishi mumkin. Asal bulutli bo'lib qolganda, siz unda hatto kristallarni ham topishingiz mumkin. Asal to'g'ri saqlangan ekan, u asalni xavfli qilmaydi. Sovutgichda saqlanadigan asal tezroq kristallanadi.
Agar sizning asalingiz kristallangan bo'lsa, siz idishni iliq suvga solib, asalni kristallar eriguncha aralashtirishingiz mumkin. Kristallarni qaynoq qaynoq suv bilan eritish istagiga qarshi turing, chunki bu asalning rangi va ta'miga zarar etkazadi. Agar asalingiz ko'pik qilsa yoki spirtli ichimlik kabi hidlansa, iltimos, uni buzib tashlang va tashlab yuboring.
Yordamchi hayotda qoraygan kichik asal paketlari bir muncha vaqt ovqat eyishi mumkin, ammo ovqat xonasi xodimlari asalni saqlashning boshqa usulini topishni xohlashlari mumkin. Bu menga uyimga asal idishimni tekshirish uchun borishni eslatadi.
